Kokosovo ulje je super hrana koja ima mnoge pozitivne učinke na naš organizam i zdravlje. Sadrži jedinstvenu kombinaciju masnih kiselina koje pozitivno djeluju na zdravlje cijelog organizma, a populacije koje konzumiraju kokosovo ulje u prehrani su međunajzdravijim populacijama na svijetu. U organizmu nam služi kao ibrzi izvor energije, antioksidativno, protuupalno, antibakterijski stiteci nas od infekcija i gljivica te smanjuje apetit i pomaže pri mršavljenju.

 

Kokos je svojevrsna „egzotična“ hrana u zapadnom svijetu, a konzumiraju ga prvenstveno zdravstveno osvješteni ljudi. Masti iz kokosovog ulja u našem organizmu mogu se pretvoriti u brzi izvor energije ili u ketonska tijela što može imati terapeutski učinak kada su u pitanju epilepsija i Alzheimerova bolest. Ljudi koji redovno konzumiraju kokosovo ulje manj su podložni srčanim bolestima.

Kod mršavljenja kokosovo ulje vam pomaže da sagorite više energije. Srednji trigiceridi u kokosovom ulju su pokazali da povećavaju potrošnju energije za čak 5 %, što potencijalno dovodi do značajnog gubitka težine u duljem periodu. Najlakši način konzumacije kokosovog ulja je u jutarnjoj kafi. Kašikicu ulja stavite u toplu kafu i promiješajte da se rastopi. Kafa će imati blag okus kokosa, a pomoći će vašem zdravlju i gubitku nepotrebnih kilograma. Obzirom da kokosovo ulje može smanjiti apetit i povećati sagorijevanje masti, ima smisla da također može pomoći u gubitku težine. Kokosovo ulje je osobito učinkovito u smanjenju abdominalne masnoće, u trbušnoj šupljini i oko organa. To je najopasnija masnoća i povezana je s mnogim bolestima. Istraživanja su pokazala kako konzumacija kokosovog ulja pomaže u smanjenju opsega struka, a mora se napomenuti da ljudi na kojima je istraživanje provedeno nisu vježbali ili ograničavali unos kalorija. Izgubili su značajne količine abdominalne masnoće jednostavnim dodavanjem kokosovog ulja u svoju prehranu.

Gotovo 50% masnih kiselina u kokosovom ulju jest 12-ugljična laurinska kiselina.  Laurinska kiselina i monolaurin (monoglicerid koji nastaje kao posljedica enzimatskog probavljanja kokosovog ulja) mogu ubiti štetne bakterije, viruse i gljivice, tj. patogene tvari. Dokazano je da ubijaju bakterije Staphylococcus aureus i kvasac Candida albicans, čest izvor gljivičnih infekcija kod ljudi.Dakle, masne kiseline i produkti razgradnje u kokosovom ulju mogu ubiti štetne patogene i potencijalno pomažu u spriječavanju infekcija.

Masne kiseline iz kokosovog ulja mogu povećati funkciju mozga oboljelima od Alzheimerove bolesti i poboljšati funkciju vašeg mozga.

Definitivno jedna namirnica koju je vrijedno uključiti u svoju prehranu i konzumirati svaki dan. Pobrinite se da ulje koje kupujete bude kvalitetno da je organsko, hladno cijeđeno ulje koje će postati vaš najbolji prijatelj i saradnik na putu ka zdravom životu, prihvatljive je cijene i svako ga sebi može priuštiti, gledajte na to kao na jednu pametnu životnu investiciju koja vam moze donijeti mnogo koristi.