Satojci: 450g bijelig brašna,250g ražovog brašna 1 šolja grubo usitnjenih oraha, 1 kvasac, 4 kašike maslinovog ulja i 2 kašikice soli

Proces pripreme: Zamijesite sve sastojke toplom vodom tako što ćete dodavati malo-pomalo vode dok ne postignete željenu gustoću. Premjesite u zdjelu te premažite s malo maslinovog ulja. Pokrijte krpom i pustite da se tijesto diže barem sat vremena. Premjesite ponovo , a zatim oblikujte po želji, stavite u lim ili posudu za pečenje, zarežite dva tri puta po vrhu, pokrijte krpom i ostavite još 45 minuta da se diže. Stavite u pećnicu koju ste dobro zagrijali na 200 stepeni. Kada ispečete pecivo svežite ga u plastičnu vrećicu da se dobro upari. Zatim izvadite, izrežite i servirajte.